Aperti dal Lunedì al Venerdi a CENA
DALLE 20:00 ALLE 24:00. A pranzo su richiesta.
Sabato e Domenica APERTI tutta la giornata.
CHIUSI IL MARTEDÌ.
GRADITA LA PRENOTAZIONE.

27 luglio 2012 e 12 luglio 2013 OI TIRITO’ – Balla.Mangia.Bevi.POPOLARE

testata

 

 

Il primo anno scrivevamo…

l 27 luglio La Cascina Country House di Alvignano presenta “OI TIRITO’ – Balla.Mangia.Bevi.POPOLARE!”
INGRESSO LIBERO.
Una vera e propria FESTA di MUSICA e CUCINA popolare!
Sarà un appassionante viaggio tra i piatti tipici della tradizione campana, birra artigianale e buon vino rosso!
Dalle ore 21:00 il verde prato della Cascina sarà animato dal gruppo “ANTICO PRESENTE”, che sarà protagonista della serata con musiche, canti e balli del folklore del sud italia.
e ancora, sotto il cielo stellato:
– la BIRRA KARMA, prodotto artigianale di Alvignano, che si distingue per colori, profumi e freschezza.
-ma non mancherà anche il BUON VNELLO PAESANO!
-il CACIOCAVALLO IMPICCATO,
è un piatto della più antica tradizione campana.
Un profumatissimo caciocavallo podolico viene “impiccato” sulla brace ardente…dopo qualche minuto la pasta del formaggio inizia a fondere e viene fatta cadere su una fetta di pane bruschettato…una spolverata di tartufo nero…ed è fatta! da leccarsi i baffi!
Uno STAND poi sarà dedicato ad altri piatti popolari:
-la FAGIOLATA DEL BRIGANTE – Tre tipi diversi di fagioli.
(fagioli della regina di San Lupo, gli Sbrunguliariell’ di Caiazzo e i Fagioli neri con la Salsiccia col finocchietto.)
-La SCAROLA con le tracchie di maialino, secche salate.
-‘A VISCOTT: un piatto per i nostri amici vagani. Un’insalatona di pomodori, sedano, olio d’oliva, basilico su una sorta di fresella spezzata.
Vi aspettiamo numerosi, per il nostro prima evento sotto le stelle!

banner evento

 

 

Il secondo anno scrivevamo:

Il 12 luglio La Cascina Country House di Alvignano presenta “OI TIRITO’ 2 – Balla.Mangia.Bevi.POPOLARE!”
INGRESSO LIBERO.
La prima edizione, l’anno scorso è stata una bomba! più di 400 ospiti hanno invaso il nostro prato e siamo stati benissimo!!!
Una vera e propria FESTA di MUSICA e CUCINA popolare!
Sarà un appassionante viaggio tra i piatti tipici della tradizione campana, birra artigianale e buon vino rosso!
Dalle ore 21:00 il verde prato della Cascina sarà animato dal gruppo “I CLOCHARD”, che sarà protagonista della serata con musiche, canti e balli del folklore del sud italia.
e ancora, sotto il cielo stellato:
– la BIRRA a fiumi…
-non mancherà anche il BUON VINELLO PAESANO!
-il CACIOCAVALLO IMPICCATO,
è un piatto della più antica tradizione campana.
Un profumatissimo caciocavallo podolico viene “impiccato” sulla brace ardente…dopo qualche minuto la pasta del formaggio inizia a fondere e viene fatta cadere su una fetta di pane bruschettato…una spolverata di tartufo nero…ed è fatta! da leccarsi i baffi!
Uno STAND poi sarà dedicato ad altri piatti popolari, per ricordarsi i piatti delle nonne e gongolarsi tra un bicchiere e l’altro.
Vi aspettiamo numerosi, per la seconda edizione di OI TIRITO’!!!

 

Entrambi gli anni, siamo stati super contenti del risultato!!!

Evviva OI tiritò!